広島県クイズ

生ガキ

Q．広島県では牡蠣の養殖が盛んです。カキフライや鍋の具としても、人気が高い牡蠣。生食用と加熱用の違いは何でしょう？

　　①　獲れる場所

　　②　種類

　　③　鮮度

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焼き牡蠣

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