いろはに都道府県
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越前ガニ（えちぜんがに） 越前ガニは福井県で水揚げされる本ズワイガニで、山陰では松葉ガニ、石川県では加能ガニの…
烏賊（イカ） 能登小木港は、青森県の八戸港、北海道の函館港とともに「日本三大イカ釣り漁港」と呼ばれている。 ス…
ホタルイカ 富山湾では、２月下旬から５月末頃までホタルイカが集まってくる。 日中は水深２００ｍあたりに生息して…
栃尾油揚げ 栃尾油揚げは新潟県長岡市栃尾の名産品。あぶらげとも呼ばれ、一般的な油揚げと比べ数倍の大きさがある。…
横浜中華 横浜中華街は横浜市中区山下町にあり、みなとみらい線の元町・中華街駅から徒歩１分。 元々は横浜の外国人…
干し柿 長野県は干し柿の生産量が日本一。特に飯田、下伊那地域で多く作られており、渋柿の市田柿を干し柿に加工した…
山梨県は日照時間が長く、水はけの良い土壌で様々な果物を栽培している。 特にブドウ、モモ、スモモは生産量が日本一…
佃煮（つくだに） 佃煮は、もともと大阪の佃村で作られていた小魚煮が起源とされている。 徳川家康が江戸幕府を開く…
落花生（らっかせい） 令和５年全国の落花生の生産量は15,700トン。そのうち約８５％の13,400トンを千葉…
狭山茶 狭山茶は静岡茶、宇治茶とともに日本三大銘茶と呼ばれる。 埼玉県の茶の生産量は、全国の１％程度と量は多く…
