いろはに都道府県
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山梨県は日照時間が長く、水はけの良い土壌で様々な果物を栽培している。 特にブドウ、モモ、スモモは生産量が日本一…
佃煮（つくだに） 佃煮は、もともと大阪の佃村で作られていた小魚煮が起源とされている。 徳川家康が江戸幕府を開く…
落花生（らっかせい） 令和５年全国の落花生の生産量は15,700トン。そのうち約８５％の13,400トンを千葉…
狭山茶 狭山茶は静岡茶、宇治茶とともに日本三大銘茶と呼ばれる。 埼玉県の茶の生産量は、全国の１％程度と量は多く…
蒟蒻（こんにゃく） 群馬県は日照時間が長く、水はけのよい土地がこんにゃく芋の栽培に適しており、生産量は全国の約…
干瓢（かんぴょう） 干瓢は、言わずと知れた栃木県の名産品で、国内産の９９％以上が同県産である。 フクベというユ…
レンコン（蓮根） レンコンは水の豊富な霞ヶ浦周辺で生産が盛んで、茨城県は全国の約５割のシェアを誇る。 蓮（はす…
馬刺し 会津では戊辰戦争の際、負傷者に馬肉を食べさせたことから、馬肉食が広がったとされている。 熊本のサシの多…
米沢牛 米沢牛は、米沢牛銘柄推進協議会が定めた条件をクリアした牛のみが認められる、山形県のブランド牛。 黒毛和…
比内地鶏 比内地鶏は名古屋コーチン、薩摩地鶏とともに三大地鶏とよばれ、天然記念物の比内鶏と外来種を掛け合わせ品…
