正解は ① の「海のパイナップル」でした。
見た目がパイナップルに似ているからなんですね。
ちなみに牡蠣は「海のミルク」、大豆は「畑の肉」、アボカドは
「森のバター」と呼ばれることがあります。
宮城県では、鮫浦湾から気仙沼湾にかけてホヤの養殖が盛んで、生産量は全国の8割を占めており、もちろん日本一!
一般にホヤの旬は7~8月の夏の時期と言われており、お刺身や酢の物、炊き込みご飯、シンプルに焼いたり蒸したりしても楽しめます。
栄養分も豊富で、生活習慣病の予防にも効果的だそうです。
宮城県を訪れた際は、「ホヤ」召し上がってみてはいかがでしょうか。