正解!

正解は ① の「海のパイナップル」でした。

見た目がパイナップルに似ているからなんですね。

ちなみに牡蠣は「海のミルク」、大豆は「畑の肉」、アボカドは

「森のバター」と呼ばれることがあります。

宮城県では、鮫浦湾から気仙沼湾にかけてホヤの養殖が盛んで、生産量は全国の8割を占めており、もちろん日本一!

一般にホヤの旬は7~8月の夏の時期と言われており、お刺身や酢の物、炊き込みご飯、シンプルに焼いたり蒸したりしても楽しめます。

栄養分も豊富で、生活習慣病の予防にも効果的だそうです。

宮城県を訪れた際は、「ホヤ」召し上がってみてはいかがでしょうか。

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