答えは ② 砂糖油揚げ です。
沖縄県には、独特の方言「うちなーぐち」があります。
「さーたーあんだぎー」は、「さーたー」が砂糖、「あんだ」が油、「あぎ」が揚げとなっていて、「あぎー」と伸ばすことで揚げたものの意になります。
以下に、うちなーぐちを少し紹介します。
めんそーれ → いらっしゃい、ようこそ
はいさい → こんにちは
とーびーらー → ごきぶり
猫 → まやー
でーじ → とても
ちなみに、珍しいお菓子は「ちんすこう」で、貴重で珍しいを意味する「珍」と、お菓子を意味する「すこう」を組み合わせたものです。